Datenschutzerklärung

Zuletzt aktualisiert: 02.09.2026

Datenschutzerklärung

1. Verantwortliche

Verantwortlich für die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten ist:

Jūlija Šteinberga, Einzelunternehmerin
Dr.-Wilhelm-Külz-Straße 11
15562 Rüdersdorf bei Berlin
Deutschland
Telefon: +371 25 25 92 93
E-Mail: julija@portionplate.eu

2. Welche Daten wir verarbeiten

Kontaktdaten, die Sie angeben: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Liefer- und Rechnungsadresse
Bestelldaten: gekaufte Produkte, Bestellwert, Bestellhistorie
Zahlungsdaten, die sicher von unseren Zahlungsdienstleistern verarbeitet werden — vollständige Kartennummern speichern wir nicht
Technische Daten: IP-Adresse, Browsertyp, Endgerät sowie Analyse- und Cookie-Daten

3. Zwecke und Rechtsgrundlagen

Bearbeitung und Lieferung Ihrer Bestellung sowie Kundenbetreuung — Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Erfüllung handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungspflichten — Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung)
Versand von Marketingnachrichten, sofern Sie eingewilligt haben — Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Sicherheit und Verbesserung der Website — Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)

4. Speicherdauer

Bestell- und Buchhaltungsunterlagen: entsprechend den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen
Marketingkontakte: bis Sie sich abmelden oder Ihre Einwilligung widerrufen
Analysedaten: bis zu 26 Monate

5. Empfänger und Auftragsverarbeiter

Wir geben personenbezogene Daten nur an Dienstleister weiter, die für den Betrieb des Shops erforderlich sind: unser Hosting-Anbieter (GreenGeeks), Zahlungsanbieter (Stripe, PayPal), Versanddienstleister, unser E-Mail-Anbieter sowie — soweit eingesetzt — Webanalyse (Google Analytics) und Werbetools (Meta). Auftragsverarbeiter verarbeiten Daten ausschließlich nach unseren Weisungen und auf Grundlage von Verträgen nach Art. 28 DSGVO.

6. Internationale Datenübermittlungen

Soweit ein Auftragsverarbeiter Daten außerhalb der EU oder des EWR verarbeitet, stützen wir uns auf geeignete Garantien im Sinne des Art. 46 DSGVO, insbesondere die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission.

7. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie das Recht, der Verarbeitung zu widersprechen (Art. 21) und eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen (Art. 7 Abs. 3).

Zur Ausübung dieser Rechte schreiben Sie uns an julija@portionplate.eu.

8. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist:

Die Landesbeauftragte für den Datenschutz und für das Recht auf Akteneinsicht Brandenburg
Stahnsdorfer Damm 77
14532 Kleinmachnow
Deutschland
Telefon: +49 33203 356-0
E-Mail: poststelle@lda.brandenburg.de

Sie können sich auch an die Aufsichtsbehörde Ihres gewöhnlichen Aufenthaltsorts oder Ihres Arbeitsplatzes wenden.

9. Cookies

Wir setzen technisch notwendige Cookies ein, etwa für die Sitzung und den Warenkorb. Analyse- und Marketing-Cookies verwenden wir nur mit Ihrer Einwilligung. Ihre Einstellungen können Sie jederzeit über das Cookie-Banner ändern.

10. Kinder

Der Shop richtet sich an Erwachsene. Wir erheben wissentlich keine personenbezogenen Daten von Kindern.

11. Änderungen

Wir können diese Datenschutzerklärung anpassen. Die jeweils aktuelle Fassung mit Datum der letzten Aktualisierung finden Sie stets auf dieser Seite.